오늘은 종종 먹는 면류 음식들의 영양소를 비교해봅니다.
우동은 중국식과 일식으로 나눴으며 1인분이 각기 달라서 100g을
기준으로 정리했습니다. 개인적으로는 중국집 우동을 좋아라하네요.
우동vs쫄면vs기스면 칼로리 비교
중국집 우동 100g 칼로리는 64.84Kcal 입니다.
일식 우동 100g 칼로리는 60.21Kcal 입니다.
쫄면 100g 칼로리는 133.73Kcal 입니다.
기스면 100g 칼로리는 60.69Kcal 입니다.
물냉면 100g 칼로리는 68.95Kcal 입니다.
짬뽕 100g 칼로리는 69Kcal 입니다.
쌀밥 100g 칼로리는 136Kcal 입니다.
쫄면의 칼로리가 압도적입니다. 쌀밥과 맞먹는 칼로입니다.
대략 쫄면 그릇 가득 700g 정도 먹는 것 같습니다.
그럼 칼로리는 133.73 x 7 = 936.11Kcal 입니다.
다이어트중 쫄면 땡기면 정말 소량만 먹어야 겠네요. 고칼로리 !
30~49세 기준으로 한국인 권장 일일 섭취 칼로리는
남자 2,400Kcal / 여자 1,900Kcal 입니다.
한국영양학회 연구 자료를 보니 에너지 적정 섭취 비율은
탄수화물 55~70% / 단백질 7~20% / 지질 15~25% 입니다.
우동vs쫄면vs기스면 나트륨 함량 비교
중국집 우동 100g 나트륨은 339.59mg 입니다.
일식 우동 100g 나트륨은 341.47mg 입니다.
쫄면 100g 나트륨은 299.20mg 입니다.
기스면 100g 나트륨은 276.46mg 입니다.
1일 나트륨 섭취 권고량은 2,000mg 입니다.
쫄면 나트륨이 제일 높을 줄 알았는데 일식 우동이네요.
나트륨 생각하면 국물 섭취량은 좀 줄이는게 좋네요.
우동vs쫄면vs기스면 탄수화물 함량 비교
중국집 우동 100g 탄수화물은 8.54g 입니다.
일식 우동 100g 탄수화물은 10.6g 입니다.
쫄면 100g 탄수화물은 24.35g 입니다.
기스면 100g 탄수화물은 8.98g 입니다.
쌀밥 100g 탄수화물은 33.2g 입니다.
탄수화물 1일 기준량은 324g 입니다.
쫄면 탄수화물 함량이 압도적입니다.
우동vs쫄면vs기스면 지방 함량 비교
중국집 우동 100g 지방 함량은 2.1g 입니다.
일식 우동 100g 지방 함량은 1.13g 입니다.
쫄면 100g 지방 함량은 2.22g 입니다.
기스면 100g 지방 함량은 1.07g 입니다.
지방 하루 기준량은 54g 입니다.
전 쫄면에 참기름 듬뿍치는데 지방 함량은 안드로메다로~
우동vs쫄면vs기스면 단백질 함량 비교
중국집 우동 100g 단백질은 2.95g 입니다.
일식 우동 100g 단백질은 1.91g 입니다.
쫄면 100g 단백질은 4.09g 입니다.
기스면 100g 단백질은 3.78g 입니다.
단백질 1일 섭취기준량은 55g 입니다.
쫄면에 삶은 달걀도 추가하니 단백질 함량은 더 오르겠네요.
식약처에서 영양 성분을 찾아 정리했습니다.
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