잊을만하면 땡기는 생선 조림류의 칼로리와 영양소를 정리해봅니다.


꽁치조림과 고등어조림,동태조림 그리고 갈치조림이 대상입니다.

100g 을 기준으로 한 영양소 비교 정리입니다.

1인분이 아닙니다 ! 전 최소 500g 이상 먹으니 X5를 해야 합니다.


과메기에 꽁치를 왜 쓰는지 지방 함량을 보니 이해가 갑니다. 

종종 먹는 생선 조림들 영양소를 살펴 봅시다.



꽁치조림vs고등어조림vs동태조림vs갈치조림 칼로리 

꽁치조림 100g 칼로리는 190Kcal 입니다.


고등어조림 100g 칼로리는 183Kcal 입니다.


동태조림 100g 칼로리는 110Kcal 입니다.


갈치조림 100g 칼로리는 97Kcal 입니다.


쌀밥 200g 한공기 칼로리는 272Kcal 입니다.


저는 보통 갈치조림 500g에 쌀밥 두공기 완공합니다.

계산해보면 (97x5) + (272x2) = 1,029Kcal 네요. 반찬도 집어 먹으니 대충

갈치 조림 먹는날 한끼에 1500 칼로리 정도 섭취한다고 예상됩니다.

생선이라고 칼로리 안심할 순 없네요. 꽁치 안좋아하니 망정이지..


성인 남성 하루 권장 칼로리 2,700Kcal , 여성 2,000Kcal 입니다.




꽁치조림vs고등어조림vs동태조림vs갈치조림 나트륨 함량 



꽁치조림 100g 나트륨은 510.47mg 입니다.


고등어조림 100g 나트륨은 491.96mg 입니다.


동태조림 100g 나트륨은 556.68mg 입니다.


갈치조림 100g 나트륨은 486.39mg 입니다.


국,찌개만큼 이나 생선 조림 칼로리가 높습니다. 접시가득 500g 먹으면

하루 나트륨 섭취 권고량을 훌쩍 넘기게 됩니다. 

간을 약하게 해서 먹는게 좋겠네요.

조림 국물에 밥 비벼먹는게 꿀인데..자제해야 겠습니다.


WHO 기준 1일 나트륨 섭취 권고량은 2,000mg 입니다.



꽁치조림vs고등어조림vs동태조림vs갈치조림 탄수화물 함량

꽁치조림 100g 탄수화물은 5.3g 입니다.


고등어조림 100g 탄수화물은 3.6g 입니다.


동태조림 100g 탄수화물은 7g 입니다.


갈치조림 100g 탄수화물은 5.3g 입니다.


쌀밥 한공기(200g) 탄수화물 함량은 66.4g 입니다.


탄수화물 1일 기준량은 324g 입니다.



꽁치조림vs고등어조림vs동태조림vs갈치조림 지방 함량


꽁치조림 100g 지방 함량은 13.1g 입니다.


고등어조림 100g 지방 함량은 12g 입니다.


동태조림 100g 지방 함량은 1.9g 입니다. 


갈치조림 100g 지방 함량은 3.54g 입니다. 


꽁치에 지방이 가장 많아서 과메기로 만드나 봅니다.

기름기가 좔좔 흐르는게 괜한 것이 아니였습니다.

1인분 기준으로 먹으면 지방 하루 기준량을 충족하게 됩니다.


지방 하루 기준량은 54g 입니다. 



꽁치조림vs고등어조림vs동태조림vs갈치조림 단백질 함량 


꽁치조림 100g 단백질은 12.6g 입니다.


고등어조림 100g 단백질은 15g 입니다.


동태조림 100g 단백질은 16.3g 입니다. 


갈치조림 100g 단백질은 11g 입니다. 


단백질 1일 섭취기준량은 55g 입니다.


생선 조림 한끼 먹으면 단백질 하루 섭취량을 충족하게 됩니다.


갑자기 흰살 생선,붉은살 생선 단백질 차이가 있는지 궁금하네요.

조만간 생선 종류별로 정리해보겠습니다.

+ Recent posts